Seminar: LET ACEROLA START YOUR DAY
On May 23, 2024, we are proud to have the opportunity to collaborate with Asia Shine to organize a seminar entitled “Let Acerola start your day” At this seminar, attendees will have chance to taste 2 kinds of acerola: Brazil HVC and Gò Công or our industry product such as acerola powder, acerola concentrate, acerola […]
Tổng quan về sơ ri
Sơ ri hay còn gọi là kim đồng nam, acelora, sơ ri Barbados,sơ ri Tây Ấn hay xơ ri vuông (danh pháp hai phần: Malpighia emarginata), là một loài cây bụi hay cây thân gỗ nhỏ có quả nằm trong họ Sơ ri (Malpighiaceae). Sơ ri có nguồn gốc từ Paraguay và Brazil ở Nam Mỹ, Trung Mỹ và miền nam Mexico, Puerto Rico, Cộng hòa Dominica và Haiti, nhưng hiện cũng đang được trồng ở một số khu vực […]
Information about acerola
Acerola (Malpighia emarginata) is a tropical fruit-bearing shrub or small tree in the family Malpighiaceae. Common names include acerola cherry, Guarani cherry, Barbados cherry, West Indian cherry, and wild crepe myrtle. Acerola is native to Paraguay and Brazil in South America, Central America and southern Mexico, Puerto Rico, Dominican Republic and Haiti, but is now also being grown in some areas of Asia such as Vietnam, India. Acerola can be propagated by seed, cutting, or other methods. It prefers dry, […]
Sự khác nhau giữa vitamin C trong acerola và axit ascorbic (vitamin C tổng hợp)
Axit ascorbic (Vitamin C tổng hợp) là một hợp chất được sử dụng rộng rãi hiện nay trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, mỹ phẩm và dược phẩm. Nhiều nhà sản xuất cho rằng axit ascorbic tổng hợp và vitamin C tự nhiên tương đương nhau vì không có sự khác biệt […]
What is the difference between vitamin C in acerola and ascorbic acid?
Ascorbic acid is a compound that is used widely nowadays in may industry from food and beverage, cosmetic and pharmarceutical. Many manufacturers claim that synthetic ascorbic acid and natural vitamin C are equivalent because there are no structural differences between these two compounds. However, there are so many difference between natural vitamin C in acerola and ascorbic acid: The biggest […]
Những câu hỏi thường gặp về sơ ri
Nước ép sơ ri có thể trộn với các loại nước ép trái cây khác không? Sơ ri là loại “siêu trái cây” thường được sử dụng để kết hợp với các loại nước ép trái cây nhiệt đới khác nhằm bổ sung vitamin C và tăng cường hương vị cho đồ uống. Ngoài ra, […]
Frequent questions about acerola
Can acerola juice mix with other kind of fruit juice? Acerola is a super product often used to combine with other tropical fruit juices to replenish vitamin C and enhance the flavor of drinks. In addition, with packed antioxidants, acerola also has the ability to prevent the color and flavor changing of the juice due to oxidation process, thereby extending the […]
THE PERFECT MIX BY MONIN 2022
Điểm hẹn lại lên, sự kiện quan trọng và toàn diện nhất trong ngành Coffee & Tea, Spirits sẽ được tổ chức lần 2 mở đầu năm 2022 đầy hứa hẹn. Chỉ diễn ra DUY NHẤT 1 NGÀY với hơn 10 thương hiệu, vào tháng 3 – 2022 sẽ là cơ hội hiếm có để […]
THE PERFECT MIX BY MONIN 2022
The most comprehensive and much-awaited event in the Coffee, Tea, Bakery, and Cocktail in FnB industries is happening SOON! This is an exclusive, ONE-DAY-ONLY event featuring more than 10 brands this Thursday: 26 May 2022, from 9AM to 5PM. A rare occasion for the industry communities to come together in what promises to be the […]